マクドナルドのポテト、意外と量が多くて残ってしまう時ありますよね。
今回は、そんな方に向けて、マクドナルドの人気メニュー「マックポテト」について、
をまとめてご紹介します。
マクドナルドのポテトは、カリカリな食感とホクホクした温かさがとても美味しいですよね！
正しい保存方法を知って、冷凍しても美味しく食べられるようにしましょう！
また、「もっと手軽にフライドポテトを楽しみたい！」と思う方へ！
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冷蔵ではマックポテトを1~2日しか保存することができません。
しかし短期間の保存の場合、冷凍焼けしないといったメリットはあります。
マックポテトは、冷凍焼けするとパサパサになって美味しくなくなるため、短期間の場合冷蔵保存が向いています。
冷凍焼けとは、再凍結する際に水分が失われ、変色したりパサパサした食感になることです。
ジップロックなどの密閉容器に入れるか、ラップに包むことで乾燥や匂い移りを防ぐことができます。
しかし、品質の劣化は進んでしまうため、なるべく早く食べることがおすすめです。
冷凍ではマックポテトを2週間～3週間程度保存できます！
この期間内であれば、マックポテトの劣化を最小限に抑えることができるでしょう。
冷凍する際は、ジップロックやポリ袋に入れて乾燥を防ぐことでより安全に保存できます。
ただし、マックポテトは保存期間が経つにつれて劣化が進みます。
解凍後の風味や食感に影響が出てしまうので、なるべく早く食べるようにしてください。
また、長期保存が可能だからと言って、一度解凍したものを再度冷凍することはおすすめしません。
商品の劣化が進みますし、冷凍焼けによって美味しくなくなってしまいます><
常温での保存はおすすめできません。
マックポテトはデンプンを多く含み、湿気を吸収しやすいため、すぐに劣化が進んでしまいます。雑菌の繁殖も早く進むと考えられます。
もし冷蔵庫で保存しない場合、当日中に食べきりましょう。
保存期間内であっても、マックポテトが次の状態であったら食べないようにしましょう。
保存後に上記の状態であった場合は、絶対に食べることをやめましょう。
季節や保存状態によって、商品の劣化が早まる可能性は大いにありますので、きちんと確認することが大事です。
また、一度口をつけたもの、解凍を行ったものは早急に腐りやすくなるため、再度保存しないよう注意してください！
マックポテトを美味しく解凍させる時には、フライパンかオーブントースターがおすすめです！
フライパンの場合、次の手順で美味しく解凍できます。
ポテトに含まれた油で、油をひかなくてもカリッとした食感になります。
揚げたてに近い食感にしたい方は、油をひいてもOKです！
フライパンで炒める場合、味見ができるため温度調整もやりやすくおすすめです^^
次の手順でマックポテトを美味しく解凍できます。
冷凍焼けしている可能性がある場合、水を少しかけることで水分が補給されて、揚げたてに近い食感にできます！
アルミホイルはあえてクシャクシャにして敷くことで、余分な脂が落ちやすくなって美味しく仕上がります。
2分~３分の加熱がおすすめですが、焦げない程度に温めましょう。
電子レンジでも温めることはできますが、食感はぼそぼそな感じになってしまうので、フライパンかオーブントースターがおすすめです！
解凍後のマックポテトは、1時間以内の温かいうちに食べるようにしましょう。
保存方法によっては、味や風味の劣化が進んでいますし、放置するとすぐに傷んでしまいます。
また、再度凍結することは味や食感・品質といった様々な面からおすすめしません。
解凍したものはできるだけすぐに食べきりましょう！
今回の記事をまとめると以下の通りです。
この記事を最後まで読んでくださった方は、マックポテトの日持ち・解凍方法について分かったと思います。
余って保存したマックポテトを正しく保存して、美味しく食べましょう！
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こんにちは！マックでマネージャーをしています、おのむらです。